Donas.

NECESITAS

• 8 ½ Tazas de harina
• 40 g de levadura fresca
• ¾ Taza de azúcar
• 1 ½ Taza de agua tibia
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 4 huevos
• 1 Pizca de sal
• 80 g Margarina
• 1 Taza de manjar
• Mostacilla para decorar

PREPARACIÓN

1 Junta la harina con la levadura previamente desgranada con tus dedos, añade el azúcar y el agua tibia mas la esencia de vainilla; agrega los huevos y amasa hasta conseguir una preparación compacta. Reposa la masa cubierta con un paño húmedo durante 10 minutos a temperatura ambiente. 

2 Luego, agrega la sal con la margarina derretida y amasa nuevamente. Estira la masa sobre un mesón enharinado dejando un grosor de 1.5 cms aproximadamente. Corta un círculo en el centro con la ayuda de un molde y acomoda cada pieza sobre una lata de horno previamente enmantequillada. Cubre con un paño húmedo y reposa a temperatura ambiente durante 30 minutos aproximadamente hasta aumentar su volumen al doble. 

3 Lleva a horno precalentado a 180°C y hornea durante 20 minutos aproximadamente hasta que la masa este cocida completamente y la superficie dorada. Luego retira y rellena la superficie con Manjar finalmente decora con mostacillas y disfruta. Recuerda que la porción sugerida es 1 donut. Y, ¡a disfrutarrrrrrrrrrrrrr!