Magdalenas condensadas.

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NECESITAS
  • 1 Tarro de leche condensada 
  • 4 Huevos
  • ½ Taza de aceite de maravilla
  • 1 Cucharada colmada de polvos de horneo  25 gr
  • Ralladura y jugo de un limón
  • 1 ¾ Taza de harina blanca
PREPARACIÓN
1.- En un bowl junta la leche condensada  con todos los otros ingredientes y bate durante 5 a 6 minutos enérgicamente hasta homogenizar los ingredientes, una vez que tengas la mezcla lista, vierte en moldes individuales previamente enmantequillados y enharinados. Reposa la preparación durante 5 min a temperatura ambiente. 

2.- Luego, lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 20 minutos aproximados hasta aumentar su volumen, cocerlos completamente y dorar levemente la superficie. Una vez listos, verifica su cocción y retíralos del horno para enfriarlos y disfrutarlos en familia cuando gustes. 

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NECESITAS 2 Paquetes de chocolate cortados en pequeños trozos 4 Cucharadas colmadas de mantequilla 3 Yemas 3 Huevos ¾ Taza de azúcar ½ Taza de harina Especias a gusto Salsa de Berries ½ Taza de azúcar ½ Taza de agua 1 Taza de berries surtidos (congelados o frescos) 8 Porciones de helado sabor vainilla PREPARACIÓN 1.- Dispone el chocolate cortado en pequeños trozos dentro de un bowl y derrite cuidadosamente a baño maría o microondas. Si es en microondas recuerda que debes hacerlo a temperatura baja y cada 5 segundos remover el chocolate para así evitar que este se queme y ayudar a conseguir mejores resultados.  2.- Agrega la mantequilla y remueve hasta unificar, luego agrega las yemas de huevo una a una removiendo seguidamente. Luego, agrega la azúcar junto con los huevos y bate enérgicamente hasta conseguir un batido homogéneo, finaliza con la harina y las especias, vuelve a batir. Una vez listo, vierte la preparación hasta ¾ partes de moldes individuales previ
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